Craquez pour les coquillages et crustacés ! par Philippe Toinard

September 18, 2019

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Titre de livre: Craquez pour les coquillages et crustacés !
Auteur: Philippe Toinard
Broché: 64 pages
Date de sortie: September 14, 2011
Éditeur: Mango

Philippe Toinard avec Craquez pour les coquillages et crustacés !

Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau !

Amandes, clams, palourdes, coques… se prêtent à tous les délices avec un peu d’imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne demandent qu’à être reconnus pour leur qualité gustative… Quant aux homards, langoustes et autres oursins, dégustez-les les jours de fêtes, certes, mais pas seulement ! Régalez-vous !